杭州小吃（南翔小笼馒头）培训班简介

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西安水煎包技术培训 水煎包的做法 水煎包怎么做

水煎包的做法主料中筋面粉400g猪肉末270g香芹140g圆白菜350g辅料油适量盐适量酵母4g绵白糖10g葱8g姜8g香油5g花椒15粒酱油15g蚝油5g步骤1.面粉、白糖混合均匀，加入酵母，用清水和成光滑的面团，启动烤箱发酵档，发酵到2倍大。面和水的比例大约1：0.6。2.面团发酵的时候准备馅料。香芹洗净，焯水。3.因为香芹太少了，所以用了圆白菜。4.芹菜焯水后，过冷水切成碎，圆白菜切成碎。5.锅中加入油，爆香花椒，油稍凉加入姜末。6.加入肉末搅打上劲。7.加入香油、酱油、蚝油、盐继续搅打。8.加入葱末，菜不用沥去水分，直接加入搅打好的肉馅中。9.包之前再搅拌均匀。10.面发好后取出。11.案板上揉制光滑。12.搓成长条。13.分成均匀的剂子。14.擀成皮。15.包入馅料。16.平底锅中刷上油，将包子码放好，要用一定的间隔。17.盖盖子，小火煎到底部能轻松晃动，煎的过程中，包子还会涨发，所以之前码放得时候要有距离。18.加入水，大约在包子下边的1/3处。19.盖上盖子，小火焖到水干，底部金黄。20.撒上熟芝麻和葱花即可出锅。

水煎包：鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅 内 少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。推荐你去神洲小吃培训看看，地址是深圳市龙岗区坂田民营市场下车就到了

把大碗里的糯米饭反扣在盘子里（有保鲜膜保护，糯米饭不会粘在碗上）。

临沂小吃培训学校哪家好

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谁知道臭豆腐的传统做法?

一、用隔年的雪水加冬笋田螺香菇等侵泡出来的

二、1》臭豆腐：浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。1、红豆，玉米提前泡3-4小时。以香菇、虾米、粟子、鸡肉或猪肉拌糯米炒熟；包扎时松紧适度。色泽黄亮，香甜味美，油润不腻。已有50年制作历史。

羊肉揪片汤的正宗做法，羊肉揪片汤怎样做才好吃的做法？

羊肉炒揪面，回族传统风味面食。其做法：将面和成较硬的面 团，反复揉至光滑时醒几分很磁叶拉说审告厂稳品拉钟。同时，将羊肉、辣椒、红葱、蒜苗切成 丝，加各种调料入锅炒至八成熟时，将煮熟的揪面用漏勺捞到炒锅里 翻炒几下，装盘即成。

三、菜系 四川菜是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。清人袁枚在《随园食单》中云："扬州发酵面最佳，手捺之不盈半寸，放松仍隆然而高"。发酵所用面粉"洁白如雪"，所发面酵软而带韧，食不粘牙。酱渍驴肉的做法详细介绍新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养专家指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。为了让群众吃上放心的早餐，国家提出了健康营养早餐的“放心早餐工程”，目前已在北京、上海、济南、南宁等10余个城市推广。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。2、还有啊康的麻辣烫，小吃可以　　为了减肥而忽略早餐或仅以一个水果代替，势必造成中、晚餐吃得过多，不但达不到减肥的目的，还会带来健康隐患。同时，这种早餐既缺乏供给大脑能量的糖原(主食等碳水化合物)，又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质，时间久了会引起多种营养素的缺乏，是不可取的。焦圈

贴饽饽熬鱼的做法，贴饽饽熬鱼怎么做好吃，贴饽

家常熬鱼详细制作步骤 1. 将鱼去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，两面切坡刀；2. 鱼肉过热油炸透捞出；3. 炒勺留底油，将大料炸成枣红色；4. 葱、姜、蒜炝勺，加酱油、料酒、醋、精盐、味精、高汤；5. 将鱼放勺内上火焖至汁将尽，翻身淋花椒油出勺装盘。

贴饽饽熬鱼是一道最普通不过的天津家常小吃。特点是饽饽颜色金黄、底面焦脆，小鱼味鲜汤浓，鱼骨酥软。具体作法是：用新玉米面加酵面、碱、清水揉成面团，用两手拍打，以使面团光滑；把新鲜小柴鱼刮鳞去鳃，洗净，沾上面粉后放入油锅炸至金黄捞出，再放入用葱、姜、蒜、大料炝锅的大锅中，加酱油、醋、精盐等佐料，并注入清汤，待汤沸时，把先前作好的饽饽贴在铁锅壁上，盖严后10分钟，二味俱熟。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。